Выберите один правильный ответ.
1. Масса тела человека состоит из воды на
1) 65%
2) 45%
3) 25%
4) 5%
2. Организму в большем количестве требуется ион
1)
2)
3)
4)
3. При полном окислении белки распадаются до
1)
2)
3)
4)
4. Излишки углеводов накапливаются в виде гликогена в
1) костях
2) печени
3) селезенке
4) поджелудочной железе
5. Суточная потребность человека в белках составляет около
1) 30-50 г
2) 80-100 г
3) 130-150 г
4) 180-200 г
6. В суточном рационе человека большую часть должны составлять
1) белки
2) жиры
3) углеводы
4) минеральные соли
7. Минимальный суточный расход энергии взрослого человека составляет
1) 7 тыс. кДж
2) 13 тыс. кДж
3) 17 тыс. кДж
4) 22 тыс. кДж
8. Тиамином называется витамин
1) А
2)
3) С
4)
9. Витамины группы В в больших количествах содержатся в
1) печени акулы
2) красном перце
3) цитрусовых
4) оболочках семян злаков
10. При нехватке витамина D развивается
1) бесплодие
2) куриная слепота
3) рахит
4) злокачественное малокровие
11. В каскаде реакций свертывания крови принимает участие витамин
1) D
2) Е
3)
4) К
12. Рибофлавином называется витамин
О
2)
3)
4) D
13. При нехватке витамина В]2 развивается
1) злокачественное малокровие
2) дерматит
3) цинга
4) полиневрит
14. Витамин А называется
1) ретинолом
2) филлохиноном
3) цианокобаламином
4) пиридоксином
15. При нехватке витамина А прежде всего поражается
1) продолговатый мозг
2) роговица глаза
3) почки
4) клапаны сердца
Выберите три правильных ответа.
16. К водорастворимым не относятся витамины
1) А
2) Н
3) С
4) D
5) Е
6) К
17. К водорастворимым относятся витамины
1)
2)
3)
4)
5) С
6) Е
18. Поражения, кожи и слизистых, различные дерматиты развиваются при нехватке в организме витаминов
1) А
2)
3)
4)
5)
6) К
19. Витамином С особенно богаты
1) яйца
2) бобовые
3) цитрусовые
4) лук, чеснок
5) плоды шиповника
6) злаки
20. Ионы
1) участвуют в каскаде свертывания крови
2) в больших количествах угнетают сердечную деятельность
3) обеспечивают постоянство внутренней среды организма
4) участвуют в формировании костей
5) участвуют в мышечном сокращении
6) входят в состав гормонов щитовидной железы
21. Установите соответствие между химическим элементом и функцией, которую он выполняет в организме человека.
Ключи к заданиям
Задание 21
